ゆったり牛乳生活

趣味の料理(主に乳製品)基本簡単です。

オートミールバー(シンプル編)

前回はスニッカーズのような

 

ねっとりとした食感の

オートミールバー

を紹介しました。

 

今回は、ほんのり甘い

 

シンプルなオートミールバーを

 

紹介します。

 

もちろん今回も

 

脂質をかなり抑えめで

 

作っていきます。

 

栄養補給には良いかと思います。

 

このオートミールバーはお菓子の様に

 

甘くないので、どちらかと言えば

 

大人向きなのかもしれません。

 

中にレーズンを入れるので

 

その分カロリーは高くなって

 

しまうんですが

 

これぐらいの楽しみは

 

良いと思います。

 

何もガチでやる

 

わけではないので

 

アクセントでレーズンを

 

入れてみました。

 

ナッツが好きな人は

 

ナッツを代わりに

 

入れてみてもいいでしょう。

 

過去には

 

FSR

ファースト・ストライク・レーション

 

もハマって、

 

みそ味FSRとか作っていましたが

 

ハマり過ぎて...嫁さんに呆れられ

 

以後作っていません...

 

まぁ、その経験もあって今では

 

嫁さんにも人気で

 

シンプルオートミールバーは

 

食べてくれています。

 

作り方は非常に簡単で

 

混ぜて焼くだけです。

 

それでは、

 

作り方を紹介していきます。

材料

オートミール:100g

◎レーズン  :30g

オリゴ糖  :50g

◎卵白    :1個分

道具

ハンドミキサー(100均)

 

オリゴ糖と卵白を

ハンドミキサーで混ぜる。

(30秒ほどで全体的になじみます)

 

② ①にオートミールとレーズンを

入れて、混ぜる。

 

③天板にクッキングシートを乗せ

その上に②を流しいれる。

 

④厚さ5㎜ぐらいの均一に

なるように広げていく。

(この時あらかじめ分けておくと便利です)

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オーブンで焼く前の準備

⑤余熱なしオーブン180℃30分で

焼く。

 

⑥オーブンから取り出し30分ほど

放置。

 

⑦完成!

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シンプルオートミールバー

上手く固まる事が出来ました。

 

成形しているうちに

 

厚みが増してしまって

 

厚さ1㎝ほどになりましたが

 

カリカリの食感を

 

出す事が出来ました。

 

今回は写真の通り8個作りました。

 

1個当たり(20~25g)

◎カロリー :80kcalほど

◎タンパク質:3gほど

◎脂質   :0.8gほど

◎炭水化物 :15gほど

 

ほとんどオートミール

 

栄養成分です。

 

レーズンを入れたことにより

 

ちょっとカロリーが

 

増えましたが

 

これがないと

 

やっぱり寂しいですね。

 

良いアクセントに

 

なっていると思います。

 

上でも書きましたが

 

レーズンの代わりに

 

ナッツを使っても良いでしょう。

 

しかし、ナッツを使う際には

 

注意することがあります。

 

ナッツも

 

オメガ脂肪酸などを含んで

 

体には良いのですが、

 

脂質の含有量が

 

非常に高いです。

 

体に良いからと言って、

 

あまり取り過ぎないように

 

注意しましょう!

marukomecheese.hatenablog.com