今回は ガーリックシュリンプ を紹介します。 過去記事で紹介した 『万能ガーリックソース』 を使っていきます。 marukomecheese.hatenablog.com ガーリックを使った料理の 定番のひとつかと思います。 勿論、今回も簡単に作っていきます。 材料を入れて炒め…

いきなり、ハードルが上がりますが 今回は 万能ガーリックソース を紹介します。 このクリームソースは 肉、魚、野菜、パン なんにでも合うクリームソースです 私も見事にハマってしまい 体重が激増した過去があります。 しかも、作り方は簡単で ものの数分…

今回は 鶏胸肉のトマト煮込み 紹介していきます。 この料理は 過去記事で紹介した ミネストローネ に鶏胸肉を入れるだけです。 勿論、作り方は簡単です。 煮込む時間がかかりますが 切って、入れて、混ぜたら あとは煮込むだけです。 私は、茹でた皮が苦手な…

今回は酸っぱくて辛い サンラータン風スープ を紹介します。 お酢を使いませんので サンラータン風となっています。 サンラータンを漢字で書くと 酸辣湯 と書きます。 酸は すっぱい 辣は ピリリと辛い 湯は スープ という意味です。 中国の四川料理の一つと…

今回は 鶏胸肉のマスタードがけ です。 勿論、作り方は簡単です。 30分程かかりますが やることは、ほとんどありません。 茹でて、切って、混ぜて、かけるだけ 後述ですが、もう一品作れます。 私が料理する時は 鳥肉が良く登場します。 中でも鶏胸肉は頻繁…

今回紹介するのは オートミールチャーハン 勿論、今回も簡単に作っていきます。 調理時間は10分もかかりません。 電子レンジで温めて、 フライパンで炒めるだけです。 作り方 材料 ◎オートミール ：100g ◎出汁ホエイ（鶏ガラ） ：120ml （作り方は過去記事に…

今回は ミネストローネ の作り方を紹介します。 以前少しだけ触れていました ヨーグルトを 水切りした際に出来る ホエイ これを使って ミネストローネを作っていきます。 出汁ホエイを以前紹介しましたが marukomecheese.hatenablog.com 今回は容量が大きい…

今回はふわふわに膨らむ パンケーキ の作り方を紹介していきます。 ごく身近にあるものだけを使って ふわふわに仕上げていきます。 使う粉も市販されている ホットケーキミックス粉 を使っていきます。 皆さんも市販されている ホットケーキミックス粉の パ…

今回はおかず編です。 タイトル通り ポテトサラダ みたいに仕上げていきます。 本来オートミールはおかゆの様に ふやかして、砂糖やシロップを入れて 食べられています。 作ったことがある方は ご存じでしょうが 粘り気がある為 芋に近い食感を出す事が出来…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そういえば、 ヨーグルトチーズ の作り方を紹介していなかった事に 気づいて、慌てて記事を書いています。 過去の記事でも紹介していましたが、 作る工程が抜けていました。 marukomecheese.hatenablog.…

今日のお題は (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ホエイ活用法 ヨーグルトのうわずみ液 牛乳を加熱して お酢,クエン酸orレンネットを入れて 出来る液体 それが今回の主役 ホエイ 乳清とも呼ばれていて チーズを作る際の副産物として 大半…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 800ｇのヨーグルトを チーズにするのに 思いのほか時間がかかってしまった その期間２日！！ ちょっと長すぎたかなと 思いましたが、完成した時には まだ柔らかめで、慎重に 扱わなければいけませんでし…