今回は ハードパン を紹介します。 作り方は 過去記事で紹介した 『基本のパン作り』 の作り方で出来ます。 marukomecheese.hatenablog.com 勿論 バターや砂糖は使用しません。 使わなくても ハードパンに仕上げていきます。 基本のパン作りと違う所は 温度…