今回は酸っぱくて辛い サンラータン風スープ を紹介します。 お酢を使いませんので サンラータン風となっています。 サンラータンを漢字で書くと 酸辣湯 と書きます。 酸は すっぱい 辣は ピリリと辛い 湯は スープ という意味です。 中国の四川料理の一つと…